Đốt (charring) và nướng (toasting) thùng gỗ - hai giai đoạn quan trọng trong quá trình sản xuất ra những thùng gỗ sồi dùng để ủ rượu Whisky, nhưng ít

XEM THÊM

Như đã đề cập trước đó trong phần cuối của “Quy trình sản xuất rượu” – Maturation, chúng ta có thể thấy được sự ảnh hưởng của thùng ủ tác

XEM THÊM

Hôm nay để giúp các bạn có cái nhìn khái quát hơn về các loại whisky phổ biến & thường được đề cập tới nhất, mình sẽ trình bày thông

XEM THÊM

Chuyên sâu hơn một chút để các bạn có thể hiểu rõ hơn về một loại thành phần quan trọng và ít nhiều đã mang lại sự công nhận trong

XEM THÊM

Trong những bài viết trước đó, chúng ta đã cùng nhau khám phá về quá trình xử lí nguyên liệu, lên men và chưng cất - những bước quan trọng

XEM THÊM

Distillation - chưng cất, công đoạn kế tiếp của quá trình hình thành nên một tác phẩm whisky, chắc hẳn ai cũng đã từng một lần nghe qua cách chưng

XEM THÊM

Ở những bài viết đầu tiên và trong bài "Quy trình sản xuất rượu Whisky (phần 1)", chúng ta đã đi qua từng loại nguyên liệu, cũng như các công

XEM THÊM

Với một ly whisky trong tay, ta có thể khám phá một thế giới đầy màu sắc và hương vị phong phú. Nhưng bạn đã từng tự hỏi rằng: từ

XEM THÊM

Chào mừng đến với bài viết hôm nay, nơi chúng ta sẽ khám phá một thành phần quan trọng không thể thiếu trong ngành công nghiệp sản xuất rượu và

XEM THÊM